Azeite Biológico Transmontano
Azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos, extração a frio.
O azeite é proveniente de oliveiras tratadas de forma artesanal que crescem aproveitando o microclima e a riqueza dos solos da região de trás-os-montes, conferindo-lhe uma textura e sabor único.
Acidez máxima 0.2%
Índice de Peróxido
(meq 02\Kg) <15
Teor de Ceras
(mg/Kg)<250
Absorvância no Ultravioleta
K232
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100G
Energia (KJ/Kcal) ---------3764/900
Lípidos ----------------------99.9g
sendo saturados ---------14.4g
Hidratos de carbono ------0g
sendo açucares ----------0g
Fibra ------------------------0g
Proteínas -------------------0.1g
Sal --------------------------0g
Proteger da luz e do calor.



































